אוכל טוב הוא המרכיב החשוב ביותר בכל מסיבה או אירוע. בלי קשר לכמות המאמץ שאתם משקיעים, אם האוכל לא טעים, זה לא שווה את זה. עבור התכנסויות קטנות, קל לארגן את האוכל לבד. אבל לתכנון אירוע מרובה משתתפים, שירות קייטרינג הופך להיות חיוני אז איך בוחרים קייטרינג מומלץ?
חשיבות בחירת קיטרינג מומלץ
רוב האנשים יודעים שארגון אירוע יכול להיות קדחתני. ידיים מלאות, בישול והגשת האוכל לאורחים יכולים לתפוס את הרגעים שהייתם נהנים מהם. עם זאת, שירות קייטרינג מקצועי יכול לא רק לחסוך לכם זמן אלא גם להקל עליכם את הלחץ. העובדים המנוסים יכולים לנהל קבוצות גדולות וקטנות כאחד.
חברת שירותי קייטרינג מומלץ מציעה מגוון שירותים לרבות הכנה, משלוח והגשת מזון ומשקאות. כך שתוכלו ליהנות מהאירוע שלכם מבלי להתעכב על ניהול, ארגון והכנות.
השירותים הכלולים בקייטרינג
קייטרינג לא אומר רק משלוח והגשת אוכל. יש גם תחומי אחריות אחרים כמו קישוטים, אורות, מוזיקה וסידורי שולחן.
קבוצת קייטרינג מקצועית כוללת אנשי צוות שמכינים את האוכל, מקשטים אותו ומגישים לצלחת שלכם. ניתן אפילו לחלק את השירות לשלושה סוגים של קייטרינג:
קייטרינג בבתי מלון
ברוב המקרים, נציגי חברת קייטרינג מומלץ שמספקת שירותים לבתי מלון או מסעדות, מעצבים את התפריט, מכינים את המנות, מסדרים שולחנות, מסדרים מקומות ישיבה, מארגנים את המשלוחים ומקפידים להפעיל ביעילות את הצוות. הם גם מתאמים בין צוות המלון ללקוחות באירוע.
קייטרינג למשלוח
חברת קייטרינג למשלוחים מספקת שירותים קולינריים באמצעות שירותי משלוחים או משאיות מזון. שירות זה זול יחסית מאחרים. הצוות המקצועי בחברה מכין את התפריט לפי בקשת הלקוחות ומעביר אותו למקום המיועד.
קייטרינג בשירות מלא
שירות קייטרינג מומלץ במתכונת מלאה מציע מספר תכונות כגון בחירת התפריט, הכנת אוכל, הגדרת אוכל, שירות אוכל וניקיון. לחברות קייטרינג רבות יש מספר תפריטים לבחירתכם הנכונה.
הם מושלמים לאירועים נרחבים כמו חתונות. העובדים המנוסים מעצבים תוכנית עם הרעיונות שלכם ומתאמים אותה במידת הצורך.
סגנונות הקייטרינג הפופולריים ביותר:
בסגנון מזנון
סגנון מזנון הוא אחד מהשירותים המפורסמים ביותר של חברת קייטרינג מומלץ ושירות זה מתאים לאירועים גדולים. האוכל מסודר ומוצג על שולחנות המזנון ומאפשר לאורחים לדעת מה יש בתפריט, והם יכולים לבחור מה שהם אוהבים.
כל אורח בוחר את המנות מהמגשים, הקערות והצלחות שעל שולחן המזנון. עבור משקאות וקינוחים, ישנם דלפקים נוספים המוגדרים בהתאם לגודל החדר או האולם. מלבד הנוחות, סגנון הקייטרינג הזה גם מוריד את בזבוז המזון.
תחנות מזון לקייטרינג
יש משהו קסום בצפייה בשף שמבשל את האוכל מול האורחים, ומסיבה זו, שירות קייטרינג מומלץ בסגנון זה הפך להיות פופולרי בשנים האחרונות.
אם אתם מארחים אירוע על החוף למשל, תוכלו לשכור תחנת אוכל כמו עמדת בשרים, תחנת פסטה או תחנת קינוחים. האורחים שלכם יכולים לפטפט אחד עם השני בזמן שהם צופים בהכנת האוכל.
קייטרינג בסגנון משפחתי
גם שירות קייטרינג מומלץ בסגנון משפחתי צבר פופולריות עם השנים, כפי שניתן לראות במסעדות רבות. נניח שהכנתם עוף, דגים וסלט לאורחים שלכם. עכשיו, אם הזמנתם עשרה אורחים, תערכו את השולחן שלכם עבור האנשים האלה.
בסגנון זה, אתה יכול להניח את הכלים שלך לעשרה אנשים על השולחן כך שכל אורח יוכל להגיש לעצמו את המאכלים האלה.
הגשת ארוחות בציפוי
ארוחות בציפוי הן שירותים אלגנטיים ורשמיים ביותר של קייטרינג מומלץ. בסגנון זה, כל האורחים יושבים ליד השולחנות המיועדים להם, ואוכלים מצלחות שמוגשות להם על ידי מלצרים, שמגיעות ישירות מהמטבח הראשי, ומוגשות לשולחן.
יחד עם זאת, שירות זה עשוי להיות יקר מכיוון שתזדקקו לצוות כדי לצלחת, להגיש לשולחן, לנקות ולטפל בכל אורח.
אולי יעניין אתכם גם –
15 סדרות נטפליקס מומלצות שאתם חייבים להכניס לרשימת הצפייה
מימונה – המסורת ואיך הכול התחיל